header

Собствено Търсене

Четвъртък, 21 Март 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Пловдив

Кулинари от Раковски разкриват на Бунарджика тайната на пидето

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 35624 пъти


PlovdivMedia - Кулинари от Раковски разкриват на Бунарджика тайната на пидето

Традиционното си пиде, сладка от мента, зелени шишарки, млади орехчета и други вкусни ястия ще представят кулинари от Раковски тази сряда на Фермерския пазар на Бунарджика в Пловдив.

Не е ясно как вековната рецепта за пиде – приятно сладката, златиста турска питка, поръсена със сусам, е мигрирала към католическата общност на Раковски, но тя от години се е превърнала в традиционна за този край на България. Пидето се приготвя от брашно, мая, зехтин, кисело мляко, захар и сусам, а тайната на поднасянето е в нарязването на тънки ленти.
Сладкото от мента, освен че звучи свежо и ароматно, е много полезно при стомашно-чревни заболявания. Полезни за здравето са и боровият мед и сладкото от зелени шишарки – те облекчават кашлицата и симптомите на простуда. А сладкото от зелени орехчета освен, че е елегантно, подпомага функцията на щитовидната жлеза.
Кулинарните майстори от Раковски ще представят пред посетителите и пълнени чушки с боб, домашен ябълков оцет, домашен тутманик и мариновани тиквички.
Традиционният Фермерски пазар се провежда всяка сряда на алеята в парк Бунарджика. Събитието е в програмата на Пловдив –Европейска столица на културата 2019.дарик

Публикувана на
18 Юли 2018 година



Още статии


Най-четени




Две...

Пловдивчанките Ивана Муцкова (17 г.) и Василена Караманлиева (18 г.) спечелиха първата си битка в "Гласът на България".
Ивана изуми публика и жури в изпълнение на португалския...

Извратен баща...

[b]Мъж от Пловдив получи съдебна заповед да не доближава съпругата и двете си дъщерички и да се изнесе незабавно от техния дом заради неприлични снимки. Той карал двете си дъщерички - на по 6 и 7...

Медицинските...

Медицинските сестри в Пловдив излизат днес на протест. В 15 часа те ще изразят своите искания пред сградата на Общината в града на тепетата и така ще се включат в националния протест на съсловието....

Миш-маш с...

[b]Сериозен скандал се оформя по отношение на една от най-популярните марки лютеница в България - "Лютеница Първомай". Причината – решение на Софийския административен съд. Битката относно марката...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info