header

Собствено Търсене

Събота, 15 Декември 2018    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Пловдив

Кулинари от Раковски разкриват на Бунарджика тайната на пидето

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 31903 пъти


PlovdivMedia - Кулинари от Раковски разкриват на Бунарджика тайната на пидето

Традиционното си пиде, сладка от мента, зелени шишарки, млади орехчета и други вкусни ястия ще представят кулинари от Раковски тази сряда на Фермерския пазар на Бунарджика в Пловдив.

Не е ясно как вековната рецепта за пиде – приятно сладката, златиста турска питка, поръсена със сусам, е мигрирала към католическата общност на Раковски, но тя от години се е превърнала в традиционна за този край на България. Пидето се приготвя от брашно, мая, зехтин, кисело мляко, захар и сусам, а тайната на поднасянето е в нарязването на тънки ленти.
Сладкото от мента, освен че звучи свежо и ароматно, е много полезно при стомашно-чревни заболявания. Полезни за здравето са и боровият мед и сладкото от зелени шишарки – те облекчават кашлицата и симптомите на простуда. А сладкото от зелени орехчета освен, че е елегантно, подпомага функцията на щитовидната жлеза.
Кулинарните майстори от Раковски ще представят пред посетителите и пълнени чушки с боб, домашен ябълков оцет, домашен тутманик и мариновани тиквички.
Традиционният Фермерски пазар се провежда всяка сряда на алеята в парк Бунарджика. Събитието е в програмата на Пловдив –Европейска столица на културата 2019.дарик

Публикувана на
18 Юли 2018 година



Още статии


Най-четени




Какво ще ни се...

Овен 21 март - 20 април
Контролирайте играта на чувствата, отложете за неделя следобед срещите, на които ще се взимат решения за следващата седмица. На 17-и се включва каналът на кармичната...

Ремонти на...

[b]Проект за ремонт на пространството между ул. „Христо Г. Данов“, „Бетовен“, Дондуковата градина и бул. „Шести септември“, в което влиза и площадното пространство пред Дома на младоженците, е...

Цвети Пиронкова...

Цвети Пиронкова прави бебето тенисист още отсега. Малкият Александър е запален по тенис ракетите и определено върви по стъпките на талантливата си майка, видя HotArena.

Цвети...

Нови членове на...

Структурата на ГЕРБ в район „Западен“ прие нови членове на специално тържество, на което присъства кметът на Пловдив и областен координатор на партията в града Иван Тотев. Сред тях има много...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info