header

Собствено Търсене

Сряда, 17 Юли 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Пловдив

Над 120 топ готвачи ще показват кой е по-по-най

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 34343 пъти


PlovdivMedia - Над 120 топ готвачи ще показват кой е по-по-най

Над 120 топ готвачи ще премерят сили и черпаци за Националната кулинарна купа – състезание, което ще се проведе на 19 и 20 април в Пловдив. За първи път участниците във вкусната надпревара ще готвят тематично в дисциплината „Нов прочит на българската кухня”.
В този етап от конкурсната надпревара те ще трябва да приготвят ястия от ориз в гювече, а най-оспорвани се очаква да бъдат битките за титлите „Най-добър кулинарен отбор“ и „Най-добър готвач“.
Отборите ще приготвят предястие от патешко филе, основно ястие с червено месо и десерт от сметана, череши, шоколадов блат, черешова ракия или ликьор. Индивидуалните състезатели трябва да се справят с рибно предястие и основно ястие от червено месо. Вторият кръг е с название „Черна кутия“, защото участниците получават продуктите в затворен кашон на самия старт, имат само 15 минути да измислят рецепта и 90 минути, за да представят на журито тристепенно меню.
Конкурс за най-добра сватбена торта на тема „Лавандула и люляк“ е една от категориите за излъчване на най-добър сладкар. Претендентите ще минат през още четири тура, сред които са изработване на шоколадова скулптура на тема „Опазване на околната среда“ и направа на веган десерти.
В 12-ото издание на Националната кулинарна купа отново присъства атрактивният шампионат за пица с дисциплините „Новита“ и „Класика“. И при двете разточването на тестото задължително е на ръка. Победител в раздел „Паста“ ще стане майсторът, който предложи най-креативната рецепта за затворен пресен продукт. Силна конкуренция се очаква и в индивидуалната категория „Телешко“, където на участниците ще бъдат предоставени котлет, бон филе, рибай и момици, за да направят своите вкусни изненади.
Основен акцент в Национална кулинарна купа на България 2019 ще е Панорама на професионалното образование. Ще се проведат състезания в категориите „Най-добър млад готвач”, „Най-добър млад хлебар/сладкар” и „Най-добър млад сервитьор“. Ястията ще бъдат презентирани на български и на един чужд език по избор. Тази част е под егидата на Министерството на образованието и науката.
Най-голямото кулинарно състезание у нас се организира от Българската асоциация на професионалните готвачи, а партньори на форума са Асоциацията на сомелиерите и Българската асоциация на барманите.монитор

Публикувана на
17 Април 2019 година



Още статии


Най-четени




„Българе“ на...

[b]Традиционната награда на Карлово ще бъде връчена на церемония тази вечер на площад „20 юли“ в подбалканския град. Тя се раздава всяка година в навечерието на 18 юли – рождената дата на Васил...

Най-голямото...

[b]Българското национално знаме, с нови рекордни размери, ще бъде разпънато отново на Националния събор на народното творчество и животновъдството на Рожен. Той ще се състои от 19 до 21 юли тази...

Нов шеф на...

Георги Ташев е назначен на длъжност началник отдел “Криминална полиция” при областната дирекция на МВР в Пловдив. Той е роден през 1977 година в град Пещера. Завършил е висше образование в Академия...

Храм ще е...

[b]С тържествено литийно шествие честната глава на света Марина бе посрещната пред катедралния храм Успение Богородично в Пловдив. Мощите бяха донесени от Гърция от митрополита на Халкида...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info