header

Собствено Търсене

Неделя, 17 Ноември 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Скандално

Какви ябълки не трябва да ядем

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 15616 пъти


PlovdivMedia - Какви ябълки не трябва да ядем

Изследователка от Политехническия университет във Валенсия не препоръчва да се консумират плодове, ако една трета от повърхността им е развалена, пише в. „Росийская газета". В частност това важи за ябълките.
В процеса на гниене се появяват микотоксини, които могат да се разпространят в здравата част на плода, при това без видими симптоми.
„Това са вещества, произведени от гъбички, които не миришат и нямат вкус. Те обаче могат да доведат до хронична интоксикация, която може да причини сериозни здравословни проблеми, като например рак на черния дроб и бъбреците. Рискът от инфекция е особено висок след консумация на развалени ябълки", обяснява изследователката Роса Порсел, цитирана от БТА.
Микотоксините не изчезват при термична обработка. Поради тази причина е препоръчително да не се използват развалени ябълки за пай или компот. Освен това трябва да се помни, че мухълът често има „корени", които проникват отвъд границите на повредената повърхност и не се виждат с просто око.
„Затова преди употреба е по-добре да нарежете съмнителния плод. Ако забележите и най-малката промяна в цвета и текстурата на даден продукт, трябва да го изхвърлите", допълва изследователката.
Микотоксините не изчезват при термична обработка. Поради тази причина е препоръчително да не се използват развалени ябълки за пай или компот. Освен това трябва да се помни, че мухълът често има "корени", които проникват отвъд границите на повредената повърхност и не се виждат с просто око.
"Затова преди употреба е по-добре да нарежете съмнителния плод. Ако забележите и най-малката промяна в цвета и текстурата на даден продукт, трябва да го изхвърлите", допълва изследователката.

Публикувана на
10 Ноември 2019 година



Още статии


Най-четени




Ричард Гиър ще...

[b]Холивудският ас Ричард Гиър отново ще става баща. Само преди 9 месеца съпругата му Алехандра Силва го дари с момиченце, а сега двамата са в очакване на още една рожба, която ще се появи навръх...

Холандският...

[b]Холандският Дядо Коледа - Синтерклас, пристигна днес в страната за традиционното детско парти, което за пореден път се превърна в повод за конфронтации между привърженици и противници на...

Красимира от...

[b]Една от жените във "Фермата" търпи системни унижения от мъжа си, но досега си е затваряла очите в името на семейството и детето. Домакинята Красимира, която се влюби в младия бизнесмен Митко...

Три зодии...

[b]Декември месец е времето, когато трябва да купувате много подаръци за близките си хора, настава и новогодишна суматоха. Разходите винаги са високи. Астролозите обаче твърдят, че три зодиакални...

Издател - "Пловдив Медия" ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info