Българският черен трюфел е сред най-предпочитаните и скъпо платени природни ресурси на европейския пазар, съобщава БНР. Поради неблагоприятните климатични условия тази година, в Родопите почти липсват традиционните диворастящи гъби като манатарки и пачи крак. Това обаче доведе до истински бум в търсенето и събирането на трюфели.
По думите на търговеца Емин Еминчауш от село Паничково, черният трюфел е силно търсен – най-вече във Франция. За най-опитните берачи, които разполагат с обучени кучета и познават добре природата, доходите могат да достигнат до 2000 лева на ден, ако попаднат на необрано поле. Еминчауш работи с около 15 души, като подчертава, че брането на трюфели изисква опит и специални умения – не всеки гъбар има достъп до тези ценни гъби.
За разлика от останалите гъби, черният трюфел се радва на отлична реколта през тази година. Пазарните цени вече започват да се покачват, като прогнозите са за още по-голям интерес през есента.блиц